Après des études de lettres modernes et de théâtre, Agnès del Amo a joué dans les pièces de François-Michel Pesenti ; de ces expériences, et notamment d’une collaboration avec Pascal Nordmann, naîtra son désir de passer du côté de la mise en scène. Elle apprend la méthode Grotowski ainsi que l’enseignement de l’École Jacques Lecoq. Elle a été initiée au travail de la voix ainsi qu’au chant lyrique, et se forme au théâtre nô avec Yoshiko Washio du Théâtre Nô Kongo de Kyoto. Elle organise des ateliers de formation d’acteur en France ainsi qu’au Japon. Elle dirige actuellement le Théâtre des créatures à Paris qu’elle a fondé en 1984 et a été chargée de cours à l’Université d’Aix-Marseille de 1991 à 2009.

Lors de sa résidence de janvier à juin 2010 à la Villa Kujoyama, Agnès del Amo écrit la mise en scène d’une pièce intitulée Ukiyo-e, images d’un monde déraciné. Elle souhaitait revisiter les préoccupations éthiques et artistiques de la Divine Comédie de Dante, mais aussi confronter les valeurs de l’Occident chrétien et les formes qu’elles ont prises, avec l’esprit et les corps de la civilisation japonaise par le biais du théâtre. Au fil de sa résidence et avec la collaboration de professionnels du monde du théâtre, Agnès del Amo élabore une pièce de « nô moderne » librement inspiré. Elle dirigea également un atelier au Théâtre Gekken. Agnès del Amo prit de nombreuses photographies de Kyoto, qu’elle souhaite réunir dans un recueil représentant les coulisses de l’écriture de sa pièce, accompagnées de note traduites sous formes de haïkus, mémoire de sa résidence à la Villa Kujoyama.